Resepi Masakan Daging Balado | Assalamualaikum kepada anda yang suka masakan yang pedas-pedas, hari ni kami nak kongsikan kepada anda resepi masakan Daging Balado. Resepi masakan Daging Balado ni sangat sedap ya. Kepada anda yang tiada idea nak masak apa boleh cuba resepi sedap daripada khairulaming ni.
Bahan-bahan untuk Memasak Daging Balado:
- 500g daging
- 1 sudu biji ketumbar
- 3 ulas bawang putih
- 1/3 sudu garam
- Air
- Minyak masak
- 4 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 4 lada besar
- 15 cili
- 1 biji tomato
- Garam
- Gula
- 3 helai daun limau purut
Cara-cara Memasak Daging Balado:
- Potong daging yang telah di basuh bersih. Saiz potongan daging terpulang pada anda.
- Tumbukkan 1 sudu biji ketumbar dengan sedikit garam.
- Kemudian, lumurkan biji ketumbar yang telah ditumbuk halus dengan daging dan masukkan sedikit air. Rebuskan selama 20 minit. Angkat daging dan tumbuk sedikit untuk lembut.
- Untuk buat sambal, panaskan minyak masak untuk goreng bawang merah, bawang putih, cili padi, cili besar dan tomato. Angkat bahan-bahan tadi dan tumbuk dengan lesung.
- Kemudian, goreng daging sehingga garing.
- Setelah tu, tumiskan bahan-bahan sambal yang telah di tumbuk ke dalam kuali. Masukkan daun limau purut dan daging yang telah di goreng tadi.
- Masak dan kacau rata.
- Da siap… makan dengan nasi panas-panas. Sedap!
Haa macam mana sedapkan tengok resepi masakan Daging Balado ni. Terliur habis dengan resepi sedap ni. Lebih sedap dapat makan dengan nasi panas-panas. Anda yang tak tahu macam mana nak masak resepi masakan Daging Balado ni anda boleh tengok video masakan daripada khairulaming dibawah ni.
Video Memasak:
