Tips Bersihkan Kerang Dengan Mudah | KHALIFAH MEDIA NETWORKS : Kerang merupakan salah satu makanan laut yang diminati, selain itu ia juga mudah didapati dan dimasak dirumah. Namun begitu, tidak semua tahu bagaimana cara mudah untuk membersihkan kulit kerang dan ramai yang ingat ia adalah proses yang rumit.
Cara 1: Batang serai
Ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biarkan selama 10 minit dan toskan. Anda akan dapati kulitnya akan lebih bersih. Kalau ada serai la kan.
Cara 2: Pelepah pisang
Ambil beberapa batang pelepah pisang dan sedikit daunnya lalu digosokkan padanya. InsyaAllah ia cepat cuci dan isi kerang lebih enak rasanya.
Cara 3: Daun ubi
Gaul dengan daun ubi. Ramas-ramaskan, bersih jugak.
Cara 4: Daun betik
Guna daun betik pun boleh putih bersih.
Cara 5: Hampas kelapa
Gaul kerang dengan hampas kelapa dan biarkan sejam dua. Kulitnya akan putih bersih. Ni kalau ada kelapa la kan. Kat rumah ni saya guna santan je untuk memasak.
Cara 6: Bawang putih
Basuh dengan bawang putih yang ditumbuk pun boleh.
Cara 7: Air beras
Rendam dengan air beras untuk bersihkan kerang.
Cara 8: Asam keping
Rendam asam keping pon boleh, dalam setengah jam gitu, putih bersih.
Cara 9: Garam
Rendam kerang guna garam.
Cara 10: Serbuk kunyit
Rendamkan ia dalam semangkuk air yang dah masukkan serbuk kunyit. Rendam selama 16 minit.
Cara ni paling best. Saya guna cara ni je.
Mudah kan, hanya menggunaka bahan-bahan yang berada di dapur.
Sumber: Sinar
